peultjes salade

Geschreven door Nicolette Ottolini. Gepost in Recepten

Vandaag weer een heerlijke salade gemaakt voor de lunch. echt lekker en super makkelijk om te maken.

in grote hapjes pan in olijfolie 250 gr peultjes, stukje pompoen, ui bakken. gerookte zalm in reepjes gesneden erbij, wat sesamzaad erover. gas uitzetten en er wat tomaatjes doorheen mengen. peper en zout erbij, evt garneren met een gekookt eitje (had ik toevallig over van gisteren, maar staat wel erg kleurrijk).